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建议中老年人:少吃茄子苦瓜,多吃它!被称食物钙库高蛋白!鲜嫩营养

时间:2022-11-04   访问量:29509

秋季是万物孕育,成长并逐渐趋于成熟的季节。特别是对于老人小孩来说,是否养育得当,非常重要。

不过,很多人会误以为秋天既然“主长”,就要多补钙,多助长。

那么秋天该如何补钙呢?

一是饮食补钙。要多吃一些含钙量高的美食,又能补钙,还能提升抵抗力。

二是多做户外活动。运动可以促进骨骼对钙质的吸收,增加骨骼的弹性和韧性。

秋季阳气浮于肌表,身体的五脏六腑相对处于空虚,虚寒状态,脾胃消化根本经不起峻补,一定要注意饮食。

“食物钙库”第一菜西兰花花

你知道吗?西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜,它味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富,它比辣椒的含量都高很多。西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。

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1、清热解渴

在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用花椰菜30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。

2、抗衰老

西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。

3、辅助稳定血压血脂

而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而辅助稳定血糖,有效控制糖尿病的病情。

“食物钙库”第一肉—鲈鱼

在中医上认为鲈鱼有药用的功效,认为它有补肝补肾、养肠胃、止咳化痰、消水肿等好处。

更不需要在意的就是它的口感,鲈鱼的口感非常好,在所有鱼的种类中,鲈鱼都是鱼刺比较少的鱼。

儿童、老人都可以适量吃些,并且鲈鱼还有安胎的好处,还适合孕妇吃。把这样的鲈鱼跟冬瓜搭配,既有大量的水分,保证了冬瓜鲈鱼汤的口感,冬瓜还可以降低鲈鱼的腥味,可谓是非常好的搭配了。

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